蒸馒头用小苏打还是碱:蒸馒头用小苏打还是碱让自己蒸出来的馒头口感更好一些，有一些人都有各自的妙招，有的人特别喜欢放碱，而有的人特别喜欢放小苏打，那么在蒸馒头的时候，到底是放碱好呢，还是放小苏打好呢？其