公司新来的编辑，叫小姨妈。

小姨妈好吃，时不时从家里带点泡鸡爪，水煮花生之类零食，很快就俘获一帮吃货的心，虽是新人，但小姨妈在公司人气极高。

这两天小姨妈有点闷闷不乐。原因是小姨妈家小区旁的牛腩店关门了，以前下班带熟食回家，以后下班全家吃啥？成了问题。

“小姨妈你不知道有个东西叫外卖吗？”柚子说。

“不是煮妇你不明白，买菜比找老公麻烦，得先知根知底，对口味就像合八字。”小姨妈答。

“好不容易遇到喜欢的，说关门就关门，感觉比失恋还让人难受。”小姨妈补充。

特别是昨天推文提到环江香牛，回家老公就问，有没有关系？搞几斤回来尝尝？

小姨妈一听就来气，熟食店没了，以后买肉还得自己煮。要怎样才能伺候好一家老小？小姨妈压力山大！

“以生孩子为界线，生孩子前什么流行吃什么，什么重口吃什么，生孩子后什么安全吃什么，什么健康吃什么。”

在小姨妈看来，好食材与好厨艺并列第一，光搞到环江香牛还不够，没有好厨艺，是对好食材的大不敬。

为了让小姨妈快点开心然后带鸡爪给大家，今天的时空菜，重点推荐一道看似家常，却分外经典的土豆烧牛腩，送给我们好吃的小姨妈，也送给跟小姨妈有同样困惑的你。

食材

牛腩 / 土豆 / 酱油蚝油 / 料酒 / 米醋

红枣 / 姜 / 八角 / 干辣椒 / 蒜 / 陈皮 / 桂皮 / 大料 / 香叶 / 杜仲 / 茴香籽 / 草果

步骤

1．牛腩整理好切小方块，氽一下水后捞起。

2．起油锅热油翻炒一二分钟，起锅后与各种佐料一起放进高压锅。

3．盐酱油蚝油料酒几滴米醋拌均，大火上气后小火五分钟。

4．再重新起油锅翻炒土豆块，把牛腩肉掺入土豆块翻炒匀，加适量水，中小火焖十分钟。

4．装盘后撤上葱花或香菜。

看到胃就暖了，好吃

温馨提示

昨天后台好多人问，环江香牛南宁哪里有卖？现统一回复，嘟嘟码头有售。同时，鉴于近期奖品都是由嘟嘟码头免费赞助的，在这节日的喜庆气氛里，我们要谢谢金主爸爸，希望金主爸爸保持福利姿势一万年不变。

福利时间

圣诞节不能缺牛腩！

文末留言，

告诉小姨妈南宁哪家店的牛腩好吃又放心？

谁的推荐让小姨妈开心，

编辑部就送谁正宗环江香牛1包。

（不看点赞数量，只看谁更走心）

活动时间：

12月24日10:00-12月25日10:00

内容来源：时空美食编辑部、嘟嘟码头酷厨房

图片来源：嘟嘟码头酷厨房

图文整理：时空小嘟嘟

（版权归原作者所有 如有侵权请联系删除）

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