浓香型和酱香型的区别

浓香型和酱香型的区别

浓香型和酱香型的区别:浓香型和酱香型的区别  1、酿造工艺不同,酱香型的制酒方法比较复杂,必须要经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,最后放到酒窖中需要发酵到三年时