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浙江茶叶十大名茶

浙江茶叶接龙:除了西湖龙井之外,还有这么多好茶,都相当有名 浙江茶叶十大名茶


浙江地处我国四大茶区中的江南茶区,素来就有“丝茶之府”的称号,茶叶种植历史悠久。其中最被大家关注,也是最出名的茶叶,就是西湖龙井。它是全国十大名茶之一,在绿茶中更是典范之作。当然除此以外,其实浙江还有很多其他的茶叶,有一些也被大家所熟知,但也有很多人不知道的地方小众名茶。今天,予言茶事就带大家一起来聊一聊浙江到底都有哪些名茶?


龙井一级保护地翁家山茶园

1.西湖龙井

西湖龙井历史悠久,是中国十大名茶之一,属于绿茶的一种,因为产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山,因此而得名。西湖龙井最出名的典故,是清朝乾隆皇帝六下江南,游览杭州西湖,将湖公庙前十八棵茶树封为御茶的故事。而实际上西湖龙井最早可以追溯到1200多年前,早在唐代时期,西湖边上的灵隐寺就已经有产茶的记载。西湖龙井是扁形茶,外表看起来扁平光滑挺直,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽。总结起来就是色绿、香郁、味甘、形美。


御前十八棵

2.开化龙顶

开化龙顶产自于浙江开化县齐溪乡白云山,当地非常著名的绿茶。当地产茶历史悠久,早在宋朝的时候就已经有茶叶出产的记载,而到了明朝已经成为贡品。但是在漫漫的历史发展过程中,开化龙顶的传统工艺曾经一度失传,建国后茶叶科技人员曾经尝试恢复试制,但一直到1979年前后,才真正试制成功,并且正式命名为开化龙顶茶。现在的开化龙顶是浙江著名品牌和全省十大名茶。


开化龙井

3.大佛龙井

大佛龙井产自于浙江新昌县,是继西湖龙井之后,浙江省又一重要的扁形绿茶,外形扁平光滑,挺直尖削,色泽嫩绿鲜润,香气高扬清爽,滋味鲜醇回甘。大佛龙井属于新创名茶的典范,在上个世纪80年代开始创制,到了90年代已经成为当地非常著名的茶叶品牌。现在大佛龙井远销海内外,深受茶叶爱好者的喜爱和好评。

4.安吉白茶

安吉白茶是最近这些年市场上非常火热的一个绿茶品种,甚至在一开始上市之初,有不少茶叶初学者将其认为是白茶。现在大家都知道,其实安吉白茶是典型的绿茶,是根据绿茶的加工方法制作而成。目前,安吉白茶市场知名度高,价格昂贵,属于高档名优绿茶的一种。


安吉白茶

5.金奖惠明茶

这款茶可能现在很多外地人并不是特别清楚,但历史上非常出名。在1915年巴拿马万国博览会上,曾经拿过一等证书和金质奖章。当地政府非常重视茶业的生产和发展,现在金奖惠明茶又重新回到了大家的视野之中,成为了中华文化名茶之一。

6.武阳春雨

武阳春雨产自于浙江省武义县,是中国出名的有机茶叶之乡。这款茶创制的时间比较短,到现在只有25年左右。但是由于当地的环境非常优越,茶叶的自然品质“色香味形”非常独特,所以一经问世,就备受关注,是浙江省十大名茶之一。

7.径山茶

径山茶历史悠久,最早可以追溯到唐代。茶圣陆羽曾经在径山寺居住,并且种茶制茶。在宋元明清历朝历代,径山茶都享有盛誉。现在径山茶是中国国家地理标志产品,是余杭区的特产名茶。

8.松阳银猴

浙江松阳是国家级生态示范区,产茶历史悠久。早在宋代的时候,松阳茶就非常出名,而新创名茶松阳银猴是其中的佼佼者。


松阳银猴

9.望海茶

望海茶产于浙江省宁波市宁海县望海岗茶场,创制时间是在1980年前后。望海茶浓香高扬,而且经久耐泡,是浙江比较独特的一种绿茶。

10.绿剑茶

绿剑茶产自西施故里,创制时间也是在上个世纪八九十年代,浙江省十大名茶之一。

11.千岛玉叶

千岛玉叶是在千岛湖龙井的基础上创制而成,时间大概是在1982年前后,其名称是由著名的茶学专家庄晚芳教授亲自题写。千岛玉叶的外形扁平挺直,芽壮显毫,颜色翠黄,香气高扬,口感滋味十分鲜爽醇厚,自问世以来,深受消费者的喜爱。

12.磐安云峰茶

磐安云峰茶产自于浙江省磐安县大盘山一带,是浙江省新创名茶之一,具有“形美、色翠、香高、味醇”即“三绿一香”的特色。

13.泰顺三杯香

泰顺三杯香茶是浙江省泰顺县特产,种植区域海拔高度在800米以上,属于典型的高山茶,香气品质口感俱佳,多次获国际茶文化节金奖、浙江绿茶博览会金奖,是浙江名牌农产品,曾列为钓鱼台国宾馆指定用茶。

14.长兴紫笋茶

长兴紫笋茶产自于浙江省长兴县,是浙江著名历史名茶,也叫做湖州紫笋。该茶最早可以追溯到唐朝时期,一直到明朝,都是朝廷贡茶的主要来源之一。现在,长兴紫笋茶是国家农产品地理标志登记保护产品。


湖州紫笋

15.雁荡毛峰

这款茶产自于温州市乐清市,是当地的特色农产品,历史上曾被称之为“雁茗”。当地种茶历史悠久,最早可以追溯到1600多年前,也曾有500多年的贡茶历史。现在雁荡毛峰是浙江省名优茶品,广销省内外。

16.建德苞茶

建德苞茶,又名严州苞茶,为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。但历史上,建德苞茶是根据安徽霍山黄芽和四川蒙顶茶制法创制而成。现在基本上是按照绿茶的做法制作,多次被评为浙江省优质名茶。

17.平阳黄汤

平阳黄汤是浙江省著名的黄茶,产自于浙江省温州市平阳县。平阳黄汤可以与蒙顶黄芽和霍山黄芽等齐名,具有“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征,品质极其优越,深受茶叶黄茶爱好者的喜爱。


平阳黄汤

18.九曲红梅

九曲红梅是浙江著名红茶品种,是全国十大红茶之一,产于杭州市西湖区,其中最好的产区是海拔500多米的湖埠大坞山一带。历史上,九曲红梅源自于福建武夷山九曲,因闽北浙南一带农民北迁,在大坞山一带落户,开荒种粮种茶,以谋生计,制作九曲红。所以,九曲红梅制作工艺源自于福建红茶,但在发展中又融入自身特色,形成了独特的风味口感。

19.越红功夫茶

越红功夫茶是浙江红茶的代表作之一,产于绍兴、诸暨、嵊县等县。越红功夫茶外形条索紧结挺直,色泽乌润,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。以“紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高”优美外形而著名,广销海内外。


20.浙江黑茶

浙江是绿茶大省,但其他茶叶品类也有发展。其中黑茶就是其中一种,以中小叶种的黑毛茶、改制茶、片末茶等为原料压制而成。浙江砖茶场建于1950年前后,主要产区在武义、绍兴、宁海德清奉化新昌等县,现在年产黑茶已达万吨。

当然,除此以外,浙江还有一些其他不为人知的小众名茶,欢迎您在后面补充,说说您都喝过哪些浙江茶叶?

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